torsdag 11 december 2008

När lusten faller på



I dag har köket ja hemma fått jobba alla plattor på den stackars spisen, jo så kan det vara spis som har merparten stekt falukorv och kokat makaroner. Idag eftersom det är bloggbonusdag kan förtäljas att spisen har varit involverad i bra matlagning. Provade en nygammal såsvariant torrostade rotselleri på med lite madeira balsamvinäger, socker och så klart kalvfond, hemligheten långt kokande eller som man säger reducerande, smakerna växer sakta men lika säkert som att solen är gul fram. Antisåsmänniskan som vanligt vid min sida, hållas lite lätt på halster lät det ta sin ringa tid innan skeden med föraningen kom, men så kom även reaktionen mmmmmmm gott skit. Ja säga vad man vill men människor som har tid att vänta äter oxå godare. Var rädd även om dom små djuren förbjud tenotex.

Inga kommentarer: