Griseknoen

Ok nu är det julbordstider för somliga en lycklig tid, för andra en period av dubbelarbete, man ska hinna med sitt dagliga kneg likaväl som att göra omgivningen pyntad och på gott humör. En tid som gräver ett och annat hål i plånboken. Men det lackar mot jul vare sig man är glad eller motsträvig, tomten lär inte dyka upp i år då han förmodligen har läst mina skrifter, och hyser ett och annat agg gentemot en krass verklighet. Var på lokal igår för att åse min norrländska på scen hon sade kl halv nio. jag halkade ner i tid ja pölsa rättare sagt mer lappmögel från skyarna. Kommen i god tid så har dom börjat en kvart tidigare, missade det jag har hört så mycket om den omtalade icke uppskattade slagerdängan. I övrigt måste jag tillstå, var showen bra ja faktiskt över förväntan. Dom gjorde det som bara bra artister kan bjöd på sig själva, med ett fokus som man aldrig sett ett spår av när man har gäststat skolan, där allt mest liknar en cirkus, tack för en bra underhållning. Hoppar nog över julskinkan i år.

Skalbaggar hoppar bock

Nu har man varit ute en sväng, vägarna i norrland är inte tillnärmelsevis lika dom hemma. Hemma är asfalten svart och inte lika hal. efter den stora premiären tänkte jag i mitt stilla sinne hon har varit duktig idag, så jag hämtar. på väg pratas en del om hur saker har gått, lite prat om myggor förstår inte dom lär inte ina förrän nästa vår. Hemkommen sugen "hmmm" på "hmmm" en öl så klart, har jobbat och en sen städöl är aldrig fel, malthaltiga drycker brukar slinka ner. Dessutom höjs stämmningen avsevärt, man blir varm inombords liten alkoholglorifiering, ja men en god skattebetalare gnäller inte över dyliga bagateller, öl är hälsa. Kan så vara att man får sällskap under polartäcket inatt, förmodligen inte beroende på femprocentarn. Troligen på grund av kylan.

Språngbrädan

Det finns gånger när man ställer sig frågande, ja man helt enkelt tror att man fattat alla dom rätta besluten. Tillsammans med min norrländska hyser jag inga tvivel, vi har kul vi trivs och det rätta tålamodet finns där. Nu när vädergudarna hört bön av förfrysen stockholmare, så väcktes hoppet om mössfri vinter. Lite andrum i det annars så bistra klimatet, fällde en tår igår när bilen grävdes fram jag vet inte vilken gång i ordningen. Ikväll smäller det galapremiär på skolan, själv får man hålla på sig vänta och se spektaklet imorgon, då dom uppträder i bebodda trakter. På matfronten händer inte mycket har börjat titta mig omkring, kanske finns någonstans där det äts lite mat. Nu komma halvledigt veckoslut, ja jag är ledig hon skall gala hela helgen, där emellan hinner vi att umgås, då kvalitetstid utan barn åxo är behövligt av och till. Så man kanske får lite bättre insikt till varför man tog språnget, om man inte tar sats så kommer man inte så långt, däremot vet man aldrig var man landar.

Ljudligt kan det vara

Premiär läs imorgon ja fred, då ska norrländskan bestiga scenen. Vilket innebär totalt sångförbud på hemmaplan. Hon ja dom har legat i tränat länge, eller repat som hon säger vad vet en annan. Däremot vet en annan att tystnaden är underskattad, att komma hem på kvällskvisten tysnaden råder. Inget klirr av porslin inga diskmaskiners surrande i bakgrunden, det enda som hörs är nöjd katts spinnande på högerbenet, ja han brukar hålla till där. Han och jag är nog ganska lika, dom små har gått och lagt sig reklamen skriar ut från fyrkanten. Lungnet råder, Även norrländskan drar en sista pust efter att ha andats högt sista timmen, försvinner till sängs. Nu bara jag katten och televisionen, och tystnaden.

Smör

Jag borde anat redan när jag stötte på dom första varningstecknen, svänga vänster synonymt med norrut. Nu har det smällt in lika säkert som att smör är explosivt, ja har provat lade ett paket på elementet nu har det smällt. När jag såg skylten första gången tänkte jag, jag trotsar faran. Att leva farligt höjer adrenalinnivåerna ett snäpp, nu fryser man. Trodde inte det var möjligt, skärselden far förbi i minnet nånting man vart pådyvlad i skolan möjligen sjätte klass, på den tiden hjärntvättning fortfarande var möjligt. Brinna är lik förbannat varmt i min värld. Nu när man ändock bor hos norrländskan i hus som hyser galen dvd, och folk som promenerar runt. Så stärks min tro ytterligare ett steg satan bor i norrland.

Satan bor i norrland

Slutet av september diskussionerna med norrländskan, har varit frekventa och intensiva. Hur fortskrida ja tänkte en annan varför inte söka sig norrut göra alla glada, försörja sig samtidigt som vi tillsammans kan vara. det tyckte även hon. Såklart. På returen från förvärvet hörs en ljudlig smäll "hmm" har inte ens så mycket som rört startnyckel, bara förpassat isskrapa till vindruta, som är brukligt här i norr. Vad kul liten bit av fjäder kall bit av fjäder, liggandes på backen. Bilfan har bytt miljö tror hon i sitt destruktiva protesterande går i bitar självmant, hmm minus elva ok. Kallt ja ta mig fan det nyper ordentligt i öronsnibbarna äger man någon mössa ???Eller varför inte ett garage även hon måste frysa. September varmt och höstligt behagligt ovetandes om den best som skola vakna, ja för somliga är kylan mer helvete än den goda värmen. När man kokar mat rör man sig i behagliga miljöer i runda slängar "trettiofem" grader lite mattematik ungefär femtio graders skillnad "chock"skulle tro så. Tur är väl att man införskaffade en tur och retur biljett, visserligen med månader emellan avresa och hemresa. Så länge hin håle har en tumme med i spelet gällandes

vädret så kommer jag att frysa, Bäst är att stå i köket kokandes sås från blå band, och peta i sig antifrysvätska.

Bredgränd

Ibland händer det att man travar in i en återvändsgränd, ibland kan man känna att . Vad tusan gör jag här tankarna far iväg, och man börjar fundera alla mäniskor kan nog ibland få sig en släng av sleven. Det extensiella dom lite större frågorna, dom som är så svåra att svara på. Visst livet girar lite som det vill och ibland är det skönt, lägga tankarna vid sidan om och bara åka med. Men så smyger det på igen, och det är välan inget konstigt efter sommarens kullerbytta. Att taga sig samman försöka förstå, allt är inte glasklart. Att så radikalt byta miljö utan någon större eftertanke, ja visst tär det på en kommer liksom i efterhand. Men efter avslutat arbetspass komma hem hitta alltid lika glad norrländska, ja då lättar det lite, även om jag kan känna mig lite malplacerad just för tillfället. Men vem vet vad framtiden har i sitt sköte, kanske gränden bara känns lite trång för ett ögonblick, nog finns det en mening även med denna sommar.

Långkalsong

Månde vara att vi nämar oss ny istid, handskarna har motvilligt satts på och iskrapan börjar bli sliten. Då har vi bara rört oss i utkanterna av ja i början på depprisionsårstiden. Norrländskan ser fram mot en vit jul, själv är man kall och blodet flyter allt trögare i systemet, dessutom ska man gå och vänta på tomten. För vetskap och allmänbildning tomten är död. Men visst är det vackert och det lilla ljudet som uppstår när isen brister på ögonlooben gör kanske att man orkar tya ytterligare ett tag. När man ständigt får höra, vänta en aning än så länge är det bara höst, vintern kommer. Kan inte ta till mig hur en människa boendes i detta klimat är så varm, och hur så förbli. Kanske är det därför jag refererar till henne som norrländskan, kanske är hon formad av tidens tand. Åter till liten by söderut har sett att dom fått sig en skopa av kung bore dom med. En väsentlig skillnad är att om en vecka så har vi åter barmark, börjar förstå varför julgardinerna har kommit upp. skrämd av det faktum lappmöglet har kommit för att stanna, en gräsmatta kommer inte kunna skådas förrän i vår. Funderar på en kvarleva från sextiotalet "långkalsong".

Ugnen full

Nydligen styckade jag upp våra vänner fåren, ja dom som betat sommaren igenom. Eftersom lamm är väldigt distinkt i sina smaker så kan med fördel användas starka tillbehör. helt enkelt man kan lägga sin energi på att frambringa allt i smak, Hade gäster liten middagsbjudning, lördag kväll som vanligt jag vid spisen. Nu med nytt inslag antisåsmänniskan ja norrländskan och hennes jäkt måste prova såsen, hon börjar lära sig. Lammstek så klart bjudes lammens husse på det bästa, Vitlök färsk rosmarin timjan madeira olivolja blev en tvåtimmarsmarinad, bönor och rödlök, flingsalt nymalen svartpeppar som tillbehör, ja så klart klyftpotatis. Med krävan full så var det dags för efter middagsnöje oja fan vad dom sjöng, karioke trodde inte sånt existerade längre. I liten by söderut försvann det i mitten på åttio, man kan ju hålla tummarna att det tar samma väg här. Tur är det väl att man inte hör sig själv av och till. Folk kan ju få men för livet.

korvgryta

Har arbetat kanske inte ska kalla det arbeta, steka färs och stympa grönsaker. Jo vi har även lagt in sillen till julbordet, lite riktig matlagning kul kul. Norrländskan beklaga sig lite idag fick laga maten själv tråkigt pep det i luren , svara nä kul alltid kul. Hon tycker inte som jag och har inte för avsikt att reta henne hon kan få användning för skev stekpanna. Ja till och med skapa ny maträtt bobittgryta, jo man betackar sig. Den korven vill man inte sätta i halsen.

Well done

Allt som oftast när man står och kokar mat, så kommer det som en oförudsedd högerkrok tournedo välstekt. Varför ?????? kodjäveln är ju redan hädangången, men visst det finns dom som måste tycka kolsvart likt en brikett på utsidan ett betonggrått innre tilltalar. Till pudelns kärna hur smakar det. Har ältat detta ämne med mången människa, ja även med norrländskan och vi är rörande överens om att en blodig biffstek smakar mer är mörare och framförallt snyggare som upplägg på en tallrik. Även ögat skall tillfredsställas.Många tankar rörande mat idag, olika sätt att laga olika sätt att äta huvudaken är väl att man gillar sitt eget val, dock är välstekt för en kock tabu. Känner inte en som inte lär ut nya kraftuttryck var gång det beställs en well done. Vokubuläret hos kockar skulle få fan han själv att rodna.

Pizzan

När man viger sin tid åt att koka mat åt andra så finns alltid ett inbyggt tvivel, det finns mat och så finns det mat. Mat med stort "M"När man har skyfflat runt saker i diverse olika kok kärl och stekpannor, för övrigt norrländskans är skev. Liten parantes, man formas och kan inte gå tillbaks allt man lagar går att göra bättre. Kan tyckas konstigt för den som går hem slår ihop en korvgryta, säger den är ok. Då har man stoppat den process som är drivande för en kock, det är inte ok. Balansen måste finnas ja den måste låta smakerna samspela, salt sötma syra. Kanske kan ett bra vin eller en pilsner vara det som gör måltiden komplett. Som ett äktenskap tillsammans blir upplevelsen starkare, matlagning är kul man blir uppfinningsrik och väldigt kräsen. Tyvärr har norrländskan börjat komma med små gliringar behövs lite salt tycker om salt, det går bra säger jag kan vi vänta tills det är klart. Antisåsmänniskan har ibland lite bråttom, god mat tar tid, tid är nyckeln till all bra matlagning. Och visst fan kan en pizza sitta som en smäck ibland.

Jamarn

Jag och min ganska nyfunna ludna vän satt uppe en stund, höll oss igår afton för oss själva när resten av folket sov. Vi tog oss en jamare belgisk öl är inte bara god den försämrar även minnet. ännu en natt med borgen olåst ja har redan fått lite ovett av norrländskan, men såvitt jag vet så kan pingviner inte öppna dörrar. Ingen skada skedd så långt. Topp till forden har påbörjat den långa resan upp till obygden ja ända upp till sandslån, då posten måste ha ett företag att skicka till på grund av tre kilos övervikt, sicket trams tre kilo. Började dagen med att låsa upp dörren kändes lite instängt och ospännande, väntade på polaren som låg kvartandes i soffan. Vilket man kan ta till sig kallt ute inte ens jamarn vill vara fri. Jo idag är man fri att göra lite hemlagat, ska bara samla ihop flocken. Införskaffa lite råvaror, sen får man se vad som bjuds. Hoppas det blir något gott.

Gravöl

Alkoholmissbruk är inte att förakta då och då . Ja även jag även norrländskan kan avnjuta en och annan pilsner , då jag föredrar en belgare som i min smak är mer vuxen . Så finns det dom som tycker en lager duger gott , jag kallar dom fulöl . Visst kan man inmundiga en och annan fulöl även en sån kan släcka törsten , men vad för törst pratar vi om då . Som bekant så tänker min hjärna smaklökar dom måste vi tillfredställa i första hand , sen fyller vi på med fulölen . Trappistöl gjort utav munkar med ansenlig alkoholstyrka smakar hantverk , tilldelningen av pilsner för nunnor på sextonhundratalet i stockholm var sexton liter om dan . Möjligen var det ful öl men vattnet var sämre . Men kanske var livet som nunna glatt . Hellre vara ute på hal is å ha det glatt än att gå i lera och sörja . Kunde inte låta bli , en öl för mycket är precis lagom . alkoholmissbruk ses på bild .

Den elaka kocken har vaknat

Jaha har arbetat lite ikväll mycket beställt. Har iklätt mig den växande rollen som tyrann, förbannad över gäster som promenerar in i köket, undrar när födan skola komma efter femton minuter. Håller vid det laget på att laga "ca" femtio mat samtidigt, och dom kom sist . Mörknar under ögonen tänker killen får inte fram fyra mat hemma på en halvtimme, vrålar så högt jag kan det här är inte mc donalds. Plötsligt är jag ensam kollegan i köket försvann likaså servisen, bra tänker jag nu kan man laga mat i lugn och ro. Snart smyger dom tillbaks som om dom närmade sig odetonerad bomb. Dom kommer lära sig man kanske ska förklara för gästen mycket nu tar ett tag. Den elaka kocken har vaknat, och reta inte den björn som sover. Då briserar den .

Grinmaskin och djävulsskap

Dom påstår att det är en smal sak gå in på ditten och datten , gör så eller så . Efter att ringt supporten ja norrländskan för åttonde gången på skolan , börjar hon knorra en aning . Dessa djävulsmaskiner dom vill och har inte samma inriktning som dess nyttjare . Riva en motor och få ihop den samma är hård logik , var sak på sin plats . Allt är som en dröm , så även datorer och dess funktion en mardröm ett sattyg utan dess like . Om man inte hade grå innan lär man väl få ett och annat strå . En liten lätt överföring maskindjäveln vägrar så det blir väl till att masa sig till kontoret i alla fall . Börjar tro fan har flyttat in i maskin , sitt hemma varmt tillika skönt utför dina bankärenden i lungn och ro , sen åk till banken för att avsluta det hela . Tror fan katten har bättre förutsättningar än datageniet råskinn , cash is king

Forden del två

Här skall berättas en solskenshistoria om en ford , och en ny funnen topp , som för närvarande befinner sig i Nacka . Hmmm Nacka ett stenkast från min hemma adress , ja var hemma en sväng ides inte ringa . slog en singnal väl uppe i arktis . Konstaterar att dom har en av samma årsmodell , när huvudet är dumt får plånboken lida . Men i alla fall , med lite tur så kan den vara uppe till helgen . Bara att kavla upp sätta på blåstället nu ska skruvas , förhoppningsvis med lite hjälp dock . Jag har fått för mig att norrländskan tycker befintlig Ford är aningens för liten Det är klart att om hon slår ner ändalyckten , måste hon sitta fint då hon är värd både det och lite till . Dessutom finns nu möjligheten att förflytta sig bekvämt , nästa stockholmsresa . Kanske åker vi finbil till avgaserna och betongen , ja till älskarinnan .

Ja hmmm vad säga

Nu är hon hemma och jag är med . Middag idag lättlagat orkade inte ta tag i den biten , pizza två öl matkoma sova soffan . Trind och fin vakna av orolig mor du har inte ringt ,öööh nä somna . Ändå vaken full av lust ja skrivlust så klart , mätt som aldrig förr ytterligare en pilsner tar emot . Känns som explosions varning blir gott under polartäcket i natt.hmmmm .

Trodde i min enfald att det kanske var avgassystemet som släpade i . Men det var innan dom fick upp skyltarna , nu förstår jag . vägverket gör ju skäl för namnet , bättre sent än aldrig .

Pingvindjävlar

Nu är man en aning mer berest , lämnade ett sommarvarmt stockholm . Efter att ha flummat runt i vardagsrummet träffat och presenterat norrländskan för dom vip som betyder nåt . Och dom viktigaste ja barnen så klart . Måndag morgon ja visserligen mitt i natten halv sju fy för , så har vi kommit till resans mål . Liten bil tur genom stan släpper av vid det här laget nervös förvirrad jag vet inte var jag är . Åker upp till gammal arbetsplats bättre än att gruva sig ensam dessutom finns här kaffe med mjölk . Åker även på att göra gamla köksmästarn en tjänst , dagens inköp ja ja....... Dom är stöpta i samma form krögare alltid för lite tid .Rör mig efter sms "klar"ner mot teaterborgen hämtar för att påbörja resan hem , ja det är inte en oansenlig sträcka mil . Hinner dessutom på vägen köpa lite ödlemat billigt . Närmar oss sundsvall pratar med kompis som kläcker ur sig två decimeter snö tretton minus , tänker en sekund u sväng på E4 nån måste vara först . Mörkret har tagit livet av dagen mer och mer snö , gapflabbande norrländska har roligt åt tele försäljare fan ser knappt vägen än mindre köpa i den här belägenheten . Landskapet är nu helt vitt små klungor av pingviner passeras med jämna mellanrum , hemma fan vad den ölen var god .

punkdjävlar och hårdrockare

Hemkommen hemmastad och välmående lungn fredagsafton , pizza med tillhörande dryck . Mätt belåten lite sugen på lite onödigt vetande , slog på discovery . Ja har ju inte favoritkanalen norrut då , så bara att passa på . Lördagen äntligen ska jag träffa småbuset var ett tag sen , efter förbestämd upphämtningsplats , Gamla stan då äldsten skulle inhandla vinyl . Ja vi pratar skivor ?????????????? trodde i min enfald att vi hade passerat den tiden hmmmm . Nära nu framme sitter väntar på dom äldsten , yngsten plus en flickvän . Så knackas på biltaket utanför står tamefan en punkare en hårdrockare plus en flickvän , undrar var mina barn tagit vägen ????? Ja tiden passerar så även dom tidsenliga utstyrslarna . Man har sett det förr tiden upprepar sig . Keep on rocking

hemmavid

Som ett rovdjur smyger jag nu runt i mina kvarter , ja vi har landat i storstadsdjungeln . Mitt resesällskap som valda delar av våran resa bestämde sig för att andas högt . Och inte var nåt vidare sällskap ruskade till en aning strax efter arlanda . Sen detog hon med förvirrad förtjusning , som bara bortkollrad norrländska kan är vi framme nu . Nä bara för att byggnaderna blir fler så naggar vi bara i utkanter av mitt stockholm . Ju närmare man kommer ju tätare trafik , långa tunnlar fredagsköer för så är det . Plötsligt utbrister hon men va fan det är mer bilar i den här tunneln än i hela norrland . Kanske har hon en poäng i det , kanske är det jag och stockholmarna som är poänglösa när vi dag efter dag sitter i aldrig sinande köer .

skadeglädje

Jag har hört slutresultatet modo vs luleå , kan säga att återkomma efter avslutat arbetspass blev ju ytterligare en påfrestning . Då man måste konfrontera hennes demoner igår noll /sju idag ännu en förlust , igår dessutom ett stockholmslag mitt lag .Men vad hon har i sinnet veta endast gudarna . väl hemkommen med några nyintränade pareringar , ty hon är i besittning av stekpanna , förmodar att hon vet att göra bruk av dylig tingest . Saker och ting blir aldrig vad man försiat . kommer att klä orden i sammet , vara överdrivet rar tycka synd om........ Eller hur skadeglädje den enda sanna . Men man ska inte gapa efter mycket . Då kan nöten hamna i halsen .

Djurgården mot Modo

Vad mer säga än sju kontra noll hade månde Modo glömt skridskorna hemma .

nötpåsen

Snart är stunden kommen ett arbetspass ifrån , ett nattpass . Ett tidigt uppstigande kaffet avnjutas sen ska det faras , bara jag och norrländskan stockholm är inte långt borta nu . För mig är det hem för henne troligen samma som för mig i norrland , något tillfälligt . lite semester kanske låter märkligt men det känns fortfarande som semester , har nog inte riktigt fattat att jag arbetar ännu . förvärvsarbetar sug på den . lyckorus glädjerus och ett och annat smågrus i maskineriet får man väl handskas med , stekpannor kan man ha till mycket . Kallomslag på bulor däremot är inte att eftertrakta , men bra att ha . Även temperament kan vara av godo då man får utlopp för .............. Hmmmm . Jo hon har det ......... Faktiskt ........ Lite äldre lite lungnare är en annan tar inte så hårt på saker ting längre . Varför suckta efter nötter när man redan har två . Skönt skall det bli träffa barnen förmodligen en och annan kompis . Den bästa nöten ger ofta lite eftertanke .

kullerbyttan

Sommaren kändes avlägsen när jag landade på ön ja djävulsön ,en gråmulen dag i mars . Visserligen barmark med ett metertjockt istäcke liggandes på älven ganska tydliga vintertecken , då i stockholm hade man redan hunnit känna av dom första varma solstrålarna på vinterfärgad kropp lätt albylvit . Ja det aldrig sinande hoppet om en snabb vår , om väme , om att slänga av sig den tunga vintergarderoben . Att få börja leva igen . Nåja sommaren kom och arbete fanns i överflöd , däremellan klämdes en och annan malthaltig . Livet rockade på ett sätt som bara sommaren har förmågan att åstadkomma . Men allt som är utmanande och bitvis roligt har en ände , svampen börjar börjar flytta på tidigt fallna höstlöv . potensiella gäster håller sig i större utsträckning hemmavid . Men vissa minnen förknippade med just denna sommar kommer jag alltid bära med mig . Träffade min norrländska , ja satan vilken kullerbytta .

förbannad kock

Jag ger vika för det första var tanken lite lungn och ro , väl hemkommen . Sitta trångt i soffan ja det brukar vara så , jamarn på ena sidan ödlan på den andra . Och båda har ett gott öga åt john blund , så inklämd emellan det pågående rekordförsöket i att nå höga decibel bara genom att andas . Intressant ja man är ju tålmodig och förstår , norrländskan går upp i arla morgonstund , för lite vila tröttheten segrar av och till . Gick däremot in i köket på grund av efterfrågan det behövdes helt enkelt , så klart man hjälper till . Får däremot säga att jag tror att servisen har rökt helt andra saker än cigg ,då dom sväva runt och fick åtminstone ut kall mat . Kanske ska tillägga vi pratar varmrätt , lättretad idag , skärpning det är ett serviceyrke morr . Helgen närmar sig med stormsteg stockholm är nära nu ,får man chansen att visa runt norrländskan i dom kulturella kvarteren . Ja den kungliga huvudstaden , när den ter sig som ny . Nja nog känner man igen sig .

nöjd men mager

Dom säger att man inte kan lita på en mager kock , vad fan vet dom . Med näsan i grytorna dagarna i ända , hur hungrig kan man bli . Man behöver nödvändigtvis inte tycka om att äta då man hellre ser att andra gör det . Det man söker är tillfredsställelse mata folk få dom att må . Den största mättnaden får man när servisen kommer ut i köket och säger dom är jättenöjda . Då går man och myser ,lägger ännu en rätt i databasen kan användas igen tack tack det vill man ha . Svårförklarat för den oinvigde , men det handlar om att gå vidare lära sig nya saker nya rätter nya infallsvinklar . Fungerar den smaken med den , jackpott dom gillar det är vad det handlar om . Vad har man ätit idag ja som vanligt tre pommes en bit ren och några salladsblad , ja smakade faktiskt på ett par nygjorda såser . Som dessert öööööö ja ytterligare en kopp kaffe ja med mjölk .

antisåsmänniskan

När man tror att man nått mållinjen , ja man är nära , då går luften ur . Då och då går man till sitt fövärv i tron nu händer det , slita lite känna sig nyttig . Men har jag mest blivit besviken så beror det troligen på det lite tunna underlaget , det bor för lite folk här , får en att fundera ??? vad göra . Positivt dock är när jag och norrländskan lagar söndagsmiddag ,har numer kommit att dominera vår tillsammansdag . Igår bestämde vi oss för fisk det blev kyckling ,finns ingen fisk värd namnet norr om uppsala trist .På menyn för att återgå i ämnet så blev kycklingen marinerad , persilja basilika chili , potatisen klyftad . In i ugnen salt o peppar ja svart som brukligt är en favorit alla lägen . Nu kommer vi till det intressanta "sås"fick en ide tagen ur luften norrländskan är kräsen och ingen sås människa så smörbaserat fick det bli , salladslök den rödaste av chili vitlökens styrka och naturens egen syra knallgrön limefrukt . Sen var det bara att sammanställa smakerna , kanske har jag missat en del saker i tillvaron på senare tid , men tamefan jag vet hur en såsavnjutare ser ut satt emot en igår .

stora blå ögon

Jag läste en blogg för inte allt för länge sen , ämnet var lite lätt sexsistiskt men då man tillhör den tåliga typen . Och inte den dåliga , vilket för övrigt jag tror även andra har reflekterat över , man tillhör ju i norrländskans ögon dom äldre . Hon är lite kort i sitt tänkande , pratar om lammkött hit och................Dit Hon har inte så här långt tagit till sig den grymma sanningen . Karlar är inte intresserade av ålder , det faktum är att vi skiter fullständigt faaan i dessa bagateller som ålder . Det handlar om stora blå ögon , nackdelen är att det inte finns någon när man träffar någon yngre . Det är en bonus , så länge dom har stora blå ögon . Om så bli kallad lammkött i ansenlig ålder ta det som en komplimang . För övrigt johnny depp är snart rullatorbunden men det är klart han har ju tid , på ålderns höst .

restaurangliv

Fullt i skåpen , lördag kväll det är nu ja just nu man är förberedd fylld av energi nu ska lagas mat . Men ack vad man bedrog sig , har börjat förstå stan är inte stor och det grundläggande kullinariska intressena , allt som oftast inkluderar pizza och än värre gatuköksproduktion . Ja som matlagare kan man nog sura ihop lite , undra varför folk väljer den lätta utvägen . Att laga mat på riktigt tar inte längre tid och är " oftast " även nyttigare och per definition mycket godare . Jag saknar storstan delvis för att det är hemma , men framför allt den aldrig sinande strömmen av matglada gäster . som vet att värdera ett levande bar och restaurangliv som gynnar alla . En tanke på alla dom människor som har valt att viga sitt liv åt service och sena kvällar , för att andra ska må gott .

kaffetermosen

Hmm !!!! Ibland åker man på en sväng av hemlängtan , kan känna sig lite instängd man är ju van med alla man känner runt knuten , här har än så länge bara skådats pingviner . Trevligt ja visst , men ser fram till nästa helg då vi ja jag och norrländskan ska förflytta oss söderut . Har ett litet sug efter betong , ska dessutom träffa alla på en lätt begränsad tid . Vi får väl se vilka som premieras just den här gången , barnen ja visst mitt förstaval . hektiskt kommer det att bliva . Men hela min tillvaro är upp och ner i alla fall . säkraste kortet för tillfället en termos varmt kaffe när man vaknar , hon är ju underbar då .

ödlorna

Ja jag vet har inte hunnit med att skriva något idag , så tänkte hålla mig till ämnet kvinnor . Som alla vet träffade jag min ödla , ja norrländskan i somras . Sen tog jag ett av mitt livs svåraste beslut jag flyttar till norrland . detta verkställdes i september utan något större mank i mank , väl uppkommen gick jag glad i hågen runt och väntade på byrålåda .som sedemera kom , jag lyckades även skaffa en sysselsättning . För inkomst är alltid en fördel , snus och pilsner kostar deg . Och då jag mestadelen arbetar kvällstid , så kom jag osökt att tänka på min norrländska som får sitta hemma och åtra . Så vad gör en riktig gentleman jo han skaffar henne sällskap ......... Så numera bor här tre ödlor .

hellre gåsmiddag

Ok nu kan så vara att kontakten hemifrån , hörde av min gamla köksmästare i går . Han ringde garvade rått och frågade om gåsen var i ugnen , ja kontakten kan vara rå men hjärtlig då han vet vad jag anser om gåsmiddagen som så . Jobbigt men populärt hemmavid . Har idag gjort något annorlunda nämligen grävt , så imorgon kommer jag väl troligen efterlikna dom små kvid norrländskan ger ifrån sig efter ett par stilla danslektioner . Hon har valt det frivilligt då . åter till saken , snart är helgen här med allt det för med sig ,för min del jobb . Både idag och lördag . Men som alltid en avkopplad söndag , laga lite god mat umgås .Har ju blivit en bristvara då vi går om varandra , hela tiden . Har åxo blivit lössläppt i köket jobbar nu mer allena på kvällarna , dom vet inte vad dom släppt lös men kul är det . Ja ska snart till jobbet och vända ner köttfärsen i stekbordet HURRA för tacobuffe blääääääääääääääääääääääääää...........................Vill ju laga mat .

norrlandsdialekt

Man kan säga att gårdagens arbetspass var långt , väldigt långt . Ville bara åka hem till norrländskan ,då jag tror att hon skulle behöva någon nära . Ja vi börjar räkna oss som nära nu . Kan vara både skönt och samtidigt lite skrämmande . Dagarna passerar och flätan blir bara längre . Det är då man vet , styrkan hon besitter har börjat smitta av sig , man känner sig starkare tillsammans . Även om vi för närvarande befinner oss på hennes hemmaplan . Så skola vi snart åka till annan by lite söderut , kombinerad semester och göra nytta tripp . hon har ärenden och jag vill träffa barnen . Oavsett slutresultat så har vi varandra , slutdestination , belägenheten för bosättning . Ja inte är man riktigt redo för norrlandsdialekt ännu .......................

hunden

En ganska omtumlande morgon , har inte varit med så länge . Men i alla fall lärt mig något .Man fäster sig väldigt fort , vid sin nya familj inkluderat barn som djur hemskt när det händer . Man förlorar en kompis någon som alltid är där , alltid lika glad lika hungrig som man alltid stoppar till något . min fanklubb är halverad , en ganska tråkig blogg men sann . Än värre för norrländskan 14år är en lång tid , jag förstår har varit där . Det onda går över men det tar ett tag , jag vet . saknaden är enorm .................Svart onsdag .

Mc donalds igen

Det finns kamrater och det finns så kallade kamrater ,lustigkurrar som sprider ett tvivelaktigt sken omkring sig . Dom hör av sig av och till , oftast när man lagt ner hjärnkontoret på ankfjädrarna , för nattens överdrivet långa vila . Ja man kan ju sova länge , hur länge som helst . Vaknar ofta dagen efter tror man drömt , kikar på inkommande . konstaterar jo nån ringde nån smsade .kamrater dom fnns där hela tiden . visserligen fel tid ,men ändock . Ska troligen till hembyn om ett par veckor ,norrländskan måste ner . Så jag åker med och träffar barnen , kul kanske till och med går på mc donalds .

Man kan inte vinna alla

Här ute i obygden är det i dag en tung tung dag . Efter gårdagens stora fight ,ja mitt hemmalag gentemot norrländskans . Trodde inte för en sekund att detta var stort......Men ack vad man kan bedra sig ,hockey tydligen ganska stort här uppe . Vi har Djurgården ett ganska vitt begrepp , Djurgården är så mycket mer än bara hockey . En hel stadsdel faktiskt , det är skansen , Gröna lund museum och vasavarvet . En drös av kultur och sprudlande familjeverksamhet , någonstans att träffas . Att gå längs Djurgårdskanalen en sommarnatt oj oj ...........Har aldrig hört talas om modokanalen ,ganska korta promenader förmodligen ........................

stockholm stad i världen

Nu har höstlovet passerat , i och försig ganska obemärkt . Vädermakterna har väl med saken att göra ,kallt kallt . Stockholm känns väldigt avlägset saknar ,saknar oxå barnen , var ett tag sen vi hade möjligheten att umgås då . Söndagen visade sig bli en av dom slöare på ett tag . Det tär att leva ut ,att leva upp , att umgås intensivt hinna med alla . Norrrländskan är åter igen på skolan sitter förmodligen , just i detta nu och knaprar lammfärsbiff . Ja veckan har farit iväg i lammets tecken , gårdags middag blir allt som oftas idags lunch . Numera delar vi samma intresse lammkött hmmmmm . Skall även jag röra mig från det ena köket till det andra . Jobba lite kan inte säga att jag lider får ju laga mat .Så länge folk väljer att fylla krävan på lokal , så har man jobbet kvar .Och tack och lov mat intages i hela landet ,en möjlighet till om en för en stund frihet .

Inför fria arbetskläder

En gång i tiden när jag ung och vacker . Besökte vi ett land över en , nyårshelg .Redan då inföll ett visst huvudbry , om dom stackars flickorna som inte hade råd med anständiga kläder . Nu har jag återigen varit på lokal . Och kan till min förskräckelse ,bara konstatera att gamla Sverige har kommit ikapp . Kalla det en aha upplevelse om du vill . Själv satte jag ölen i vrångstrupen . Undrar just hur den kocken får något gjort .

Igen fård på våran gård

Ojojoj .......Gjorde för distriktet , en sådan typisk lungn hemmakväll , Ja lite utgång hanns ju åxo med . Aningens pannknack ja lite efterskalv . Men det lättar i samma takt som det alltid färdigkokta kaffet rinner ned . Träffar väldigt mycket nytt folk , ja namnen haglar runt öronen . Tufft för en som är lite glömsk ..........Men en liten tingest , en liten solskenshistoria mitt i det annars , så frostbitna landskapet .Sitter hemma hos , små konveserar lite .När det händer här ni får den här bilen .......Hmmmm vad är detta ,ni förstår sånt händer inte i min by då . Men visar det sig han tyckte bilen var bättre än , ett ämne för bilkyrkogården . Nu mer tillhör man den sällsynta skaran FORD ägare som är förunnad två Tack . Även norrländskan ser fram emot sorgband under naglarna , och hennes blir breda..........

Mupparna

Åter igen en helg , åter igen liten utgång .Man umgås lite annorlunda här på den lite nordligare breddgraden , nämeligen hemmavid . Trevligt är det som små knytkalas utan mat .........Hungrig ja van är man hungern tar överhanden och man masar sig ner till närbeläget matintag . Bara för att få svaret köket är stängt ,men norrländskan är i toppform och har tumme med matproducenten . In kommer liten smörgås , hmmmmmm mätt nja . Men ser man på in stapplar bekanta . Varav den ena från samma by , ej heller han såg ut att ha ätit ihjäl sig . Pratade lite på samma språk om vad som händer på hemmafronten . lite som att uppdatera mjukvaran i pcn . Lite klokare och med insikt av att inte missat något viktigt lutar man sig tillbaka avnjuter ytterligare en femprocentare , och konstaterar att dom där hemma lever i sin Muppetshow lika mycket som jag i min .