söndag 31 maj 2009

Flyttfåglar



Nu är det till att värma på ugnen då arbete är fixat, skall från och imorgon börja att stoppa in djur i ugnen. En och annan sås skall väl oxå vispas, för inte tala om alla pärer som kokas skall. Bra känns det och nära förestående är nu flytten, norrländskan går hemma och packar, och med lite tur så kan vi flytta innan månadsskiftet tänkte resa upp till kommande helg så vi kan packa klart, sen drar vi söderut till solen och värmen och människor med stockholmsdialekt. känns som allt har fallit på plats, man är i allmänhet hemma där man vuxit upp, så norrländskan får träna på eeeena. så hon finner sig till rätta.

torsdag 28 maj 2009

Hjort eller hjort



Det finns saker man sagt som man åtrar men man kan inte komma åt det sagda ordet. Dessutom finns det saker som man gjort som man oxå ångrar, man kan inte göra saker ogjorda, gjort är gjort och det kommer att kvarstanna i historien sen så har man gjort saker som man vill ha kvar i minnesbanken, och det får trängas med alla gjorda saker.Förhoppningsvis så finns det ett balanssystem som har avgjort om man är god eller ond, ont i själen får man först när det kantrat åt hin håles håll ett sinnrikt resonemang som bara talar om hur mycket saker man gjort, själv är man tämligen rökt då man tillagat en och annan hjortfile genom åren. Vilt leverne är inte samma lika som ond. För att kunna vara god måste man även ha varit lite ond.

onsdag 27 maj 2009

Djur i bur blir galna

För närvarande fast söderut utan några större framgångar i arbetssökandet, lite för stor tilltro på det bördiga jordbrukssamhället. Men lika fast besluten som vid nerresan måste finna ett matlagarställe, har redan tagit på mig att laga och mata kompis och även en och annan granne o nej dom kverulerar icke, utan förnöjt tillbakalutad i soffan ses på television. norrländskan har börjat lägga sig till med ensamma djurs bur beteende, hon har tråkigt där hon vankar av och an i nästan såld villa. Det är självklart att det tär att vara ifrån men ofrånkommligt om man ska starta ett nytt zoo söderut, Den lummiga grönskan skvallrar om att sommaren är i nära förestående, trots dagens orkanbyar vindar från norrut, tror satan är minst lika ensam utan stockholmare som piggar upp. Det mest retsamma är att det redan nu finns tomma burar att taga i beslag, så nu hoppas man på lite framgång då flytten blir ett faktum.

måndag 25 maj 2009

Fövirrade tider





Här sitter en norrlandskock och funderar, ja visserligen strålar sola och temperaturerna är vida högre än norr om Gävle. språkligt har man aklimatiserat sig då hårt utalade eeeen låter som sjönsång för stockholmare. på arbetsmarknaden så har tillgången falnat en aning trots mer folk och restauranger, lågkonjukturen har även tagit sig in i dom större städerna, en politiker sa en gång den enda vägen, fritt tolkat så kan han ha menat E4 där man slitit lite gummi det sista året, frågan man kan ställa sig är väl om man ska åka norr eller söderut och mer än någonsin så vet i alla fall jag vad som är hälsosamast kanske skåne är fint så här års, men en än mer förvirrad norrländska kommer nog att strypa mig om jag ändrar destination än en gång, så det är lika så väl att hålla sig till grundplanen, ölen är fortfarande godare söderut.

torsdag 21 maj 2009

Fingeravtryck



Efter att ha passerat uppsala slätter och oxå beskådat vindens härjningar i sädesfälten, så börjar man närma sig dom minnesfulla vägavsnitten. Vägar man har betvingat mil efter mil på i ur och skur. för att ha haft förmånen att få umgås med mina barn, för så var det jag hämtade och lämnade varannan helg trettio dryga mil ja jo vars femton av dom hade jag gott sällskap. En svunnen era något att ta med sig något man alltid har kvar. Men tiden går och man blir äldre och stiligare, så även barnen tiden är förbi när dom hade tid över kontaktformen har ändrats radikalt. I datorernas värld hålls kommunikationen vid liv på grund av msn, då man säkrast får tag i tonårsbarn av våran tid. Gamlingen har anpassat sig och även lärt, så nu kommer dom inte undan lite meck och vips så öppnade sig en värld barnen har pratat om i åratal. Men förhoppningsvis boendes i mina hemtrakter så kanske dom tar sig tid att träffa norrlandskock åter igen, och man kan slå ner locket på lap topen och möjligen få behålla lite skinn på fingertopparna.

onsdag 20 maj 2009

Fågeldjävlar



Bättre en pippi i handen än en drös flygande i skogen, ordspråk att ta fasta på. Hellre ett jobb söderut än trekvartstid på ett halvtaskigt hotell tillika nattklubb, "psyco" personifierat man vill komma vidare, man vill plåga nya, man vill ställa till förtret för servisen på annan ort. enda glädjen för en kock måste ju vara att reta dom under servicen närvarande. Därför tycker folk inte om oss, vi kryper under skinnet och kommenterar allt med små gulliga pikar. Så snart det slutat att flyga tallrikar och annat löst så tar man sig en pilsner och säger vad bra det gick i afton, och det får man medhåll på även av servisen "Hatkärlek" är drivkraften. Kockar och servis kommer aldrig överens under service, men vi älskar varandra efter orkanen. Det är ett kall.

tisdag 19 maj 2009

Fingrar kan tala och svära



Årets arbetsinsats på djävulsön blev skönt nog kortvarig, framförallt när nya möjligheter knackar på dörren. Arbeten man har gjort ska man inte göra någon repris på utan för sitt eget vämående bör man gå vidare. Nu kan det vara så att folk som har vuxit upp på den nordligare breddgraden, visst har dom en och annan frysskada i bagaget, och visst har dom en övertro på hur bra det är norr om uppsala, "men" som uppfödd i storstan så, ser man det uppenbara livet kan te sig så mycket lugnare när man som storstadsanonym slipper höra vad grannar tycker om allt man företar sig. För lite att göra skapar det värsta problemet av alla, att lägga sig i hur andra ska sköta sitt. Man ska inte lägga näsan i blöt är ett motto av rang. Om man lever efter den devisen skapar man inget annat en trivsel, Och goda grannar. Men nu kliar det i fingrarna ska försöka hålla dom i styr på väg mot friheten.

lördag 16 maj 2009

Knutpunkt och storstadsnära



Uppland nu har det tagit fart på jobbsidan. vänner och bekanta med lyhördhet har vaskat fram bra möjligheter för norrlandstrött kock. Nu ska man ner till grönskan och dom öppna vattnen, på torsdag reser jag ner för att förhandla till mig nån miljon i lön eller två. Sen ska jag passa på att besöka en och annan jag känner som sitter på en back eller två, en liten trivselvisit i gudalandet långt ifrån hin håles kylighet, tillika ensamhet. Norrländskan god och glad tar jag med mig ned. Även hon ganska less på dumdristigt föräldraskap, och nyfiken på var hon ska bo. Planer är föränderliga och för mig en utmaning, så även för norrlandsbo, som nu får vandra i mina trakter. Det kan tyckas märkligt hur livet girar sig fram i vårat avlånga land, men nu har färden kommit till sin ände, destinationen är glasklar och kan nu kallas för slutstation. Livet ler.

fredag 8 maj 2009

Manna och skedlös



Det råder skrala tider i gamla svedala och föresten även globalt sett, arbetslöshet har en förmåga att slå till när man som minst behöver pilla navelludd och må bra. Men rent solidariskt så har både jag och norrländskan valt att vara ej så inkomstbringande för närvarande. Spänning på hög nivå, ska vi äta idag ,vi får se kanske köper hellre en dosa snus. Konstigt och en aning förvirrande för stockholmare som aldrig varit utan kneg, trodde bara sånt hände i norrland ja just fan tänkte inte på det, är ju skriven och bor i arbetslöshetens högborg, men som i alla tider tar det ett tag att klättra hela stegen upp och man bör börja med första steget, för på vägen ner behövs inga steg. Då jordens dragningskraft gör jobbet. I penga bristens tider, När det rengnar manna från himlen så har den fattige ingen sked, nog är det tufft att vara utan b vitamin på burk. Man kan ju nyktra till och se verkligheten som den är. Tuff.

onsdag 6 maj 2009

I ensamt majestät tillika med lappsjuka



Ensamhet kan upplevas på diverse olika sätt, ett av dom värsta är nog efter noga övervägande när man flyttar samman med någon, för att slippa vara allena, och man blir mer ensam än innan. Nu sitter man och fördriver tiden med totalt meningslösa saker i väntan på att norrländskan ska sluta med dagens övningar, så man kan laga mat nån timme. Hjärnan har börjat tänka storstad igen, säga vad man vill om fjollträsk men sysselsättning finns i större utsträckning, och hjärngymnastik är det när man träffar andra människor om än för lite trivialt dravel. Man har börjat förstå hur hårt det är att vara förvärvslös, inte på grund av ekonomi"för det är en bisak"men på grund av den totala avsaknaden av social samvaro. Än värre när man inte känner en käft på orten, som man kan slänga käft med. Nu är man inte så uppkäftig längre. Men solfan lyser klart i alla fall.

lördag 2 maj 2009

skenet bedrar


åter igen arbetslös i norrland, ledig helg jag och norrländskan. Ja lite sugen på en pilsner solen gassar, startade dagen med att åter sälja lite saker så vi har fått ihop en tillräcklig sudd för middag, och lite pilsner, dags att åka till storstan i glänsande bensinfattig mercedes, jo nog får pilsnern åka fint så även fattigjonen i brunne, ta vad du vill men du får inte min mercedes. Det är lätt att glänsa i andras ögon så länge man har några droppar bensin kvar, skål.

Gourmekatten

Under en längre tid i mitt liv så har man hört jag är en kattmänniska alternativt jag är en hundmänniska, själv har jag nog sällat mig till det senare. Har numer träffat och lyckats bli kompis med gourmekatten jag kallar honom frimärket, han är helt igenom galen, om man får för sig att tillaga ett tretimmarslamm för kvällsspis, så sitter han högst metern ifrån troget väntande, det är klart det ramlar ner en bit eller två. han kan alla tiggarknep likt en klurig byracka, men med en större envishet. Man kan ju inte annat premiera, en katt med smaklökar som tillåter bönor som pasta och som formligen avgudar lammarumpa med madeirareduktion hur kan man som matlagare inte gilla. Morgonkaffet intas alltid i sällskap, kökssoffan är man numer tvungen att dela, då han intar ryggläge för lite morgonkli.

fredag 1 maj 2009

Januaribrasa


Ja så kan det vara i svea rike och i andra länder värmen kommer och nyper sig fast i dom allt grönare grässtråna. Småfåglarna har redan börjat att reducerat den allt kraftigare stammen av vår vimsiga flygfän, naturen har som i alla tider tagit livet av den bistra vintern och nu väntar den glättiga sommaren som har allt från kullerbyttor och kalla pilsner att erbjuda kanske oxå ett och annat nakenbad. Vad gör vi då jo långkalsongerna har redan hyvlats ner över vaderna olle har lagts längst in i garderoben, mössor är ett minne blott. Det är då det händer svettningarna har redan kommit på natulig väg i solskoven, som åskådare av detta märkliga fenomen "Majbrasa"kan man inte annat än undra. Jag och norrländskan har suttit på läsidan sedan någon vecka tillbaks, pingvinerna har sedan länge tagit norrlandspilen efter bore Varför inte sätta fyr på överskottsvirket i kallaste av januari istället då vi verkligen skulle behöva tina upp burkar med smak av sommar, och även få lite styrsel i stelfrusna lemmar.