onsdag 7 januari 2009

Korvfan



Det finns dagar ja tillfällen när skev kock blir presenterad råvaror av tvivelaktig karaktär. Men det är klart att man inte backar laga mat är ju generellt en utmaning, fick i uppgift att tillreda norrländskans favorit "korv" ja farlig korv. Man kan nog säga att det blev gott, till barnens förtret, barn har ju vissa faser i livet när mat och potatis är ett nödvändigt ont. Smaker kan med lite fantasi aldrig få ett sken av tristess över sig, då variablarna är oändliga. Man kan nog påstå att kockar har en förmåga att alltid skruva till saker och framför allt råvaror, Att plocka fram det lilla lilla extra, det som får katter att tigga och hundar att dregla, Så som brukligt är, korv är inte någon favorit hos mig, men vad tar man sig inte för när norrländskan trånar efter i hennes ögon delikatesser, just i det här fallet blev såsen överflödig. Då hon nöjde sig med korvfan.

Inga kommentarer: